|
Обзор вторичного рынка “молочного” оборудования
“Переработка молока”/Приложение к газете “АиФ”
В статье предложена классификация молочного оборудования. Дана характеристика вторичного рынка оборудования для переработки молока и производства молочных продуктов. Приведена диаграмма встречаемости предложения отдельных видов бу оборудования в Интернет-ресурсах пищевой отрасли, а также сравнительная характеристика цен на новое и бу оборудование для переработки молока.
...Читать подробнее
Выгодный и прибыльный бизнес: производство мясных полуфабрикатов
“Торговое оборудование в России”
Специалисты фирмы ответили на несколько вопросов, с которыми приходится сталкиваться производителям пищевых продуктов. Описаны несколько вариантов оснащения цеха по убою крупного рогатого скота, мясоперерабатывающего или кулинарного цехов, некоторые технические характеристики и стоимость
...Читать подробнее
Как произвести конкурентоспособный продукт, и получить реальную выгоду
“Мясной ряд”
В статье выделены наиболее важные вопросы, которые приходится решать практически всем предпринимателям: выбор ассортимента, решение организационно-экономических вопросов, разработка новых рецептур, приобретение оборудования и многое другое
...Читать подробнее
Производство мучных кондитерских изделий – одна из самых перспективных отраслей пищевой промышленности
“Торговое оборудование в России”, “Хлебопродукты”, “Бизнес в промышленности”
В статье имеется классификация мучных кондитерских изделий, краткое описание технологического процесса, рекомендуемые составы основного технологического оборудования. Описаны предложения отечественных поставщиков оборудования для производства мучных кондитерских изделий.
...Читать подробнее |
Статьи
